Lokma

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Bizim Yağ Ayçiçek (1 Su Bardağı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (1 Çay Kaşığı)
  • Toz Fıstık (1 Yemek Kaşığı)
  • İnstant Maya (1 Paket)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Limonu, şekeri ve suyu tencereye alıp kıvamlı olacak şekilde kaynatıyoruz. Şerbeti soğumaya bırakıp hamuru hazırlamaya geçiyoruz.

 

ADIM 2

Hamuru için gerekli malzemeleri bir kaba alıyoruz ve mikser yardımı ile karıştırıyoruz. 1 saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Bu sırada tenceremize yarısına kadar Bizim Ayçiçek Yağı ekliyoruz ve ısıtıyoruz. Dinlenen hamurumuzdan avucumuzun içine yumruk yapar gibi alıyoruz. Yumruğun üstünde kalan kısmı yağlanmış kaşıkla alıyoruz. Kızgın yağa atıp kızartıyoruz.

 

ADIM 4

Kızaran hamurları şerbetin içine atıyoruz ve yine karıştırarak yaklaşık 2 dakika kadar bekletip alarak servise hazır hale getiriyoruz. Fıstık ile süsleyip servis ediyoruz.