Macaron (Fransız Mutfağı)

Süresi
30 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta Beyazı (2 Adet)
  • Krema (1 Paket)
  • Bitter Çikolata (3 Paket)
  • Badem Unu (1 Su Bardağı)
  • Pudra Şekeri (210 Gram)
  • Renkli Gıda Boyası (1 Çimdik)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Badem unu ve pudra şekerini derin bir kapta karıştıralım.

 

ADIM 2

Yumurta aklarını mikserle köpük haline gelene kadar çırpalım ve yavaşça badem unlu karışımın içine katalım.

 

ADIM 3

Şöyle bir karıştırdıktan sonra karışımı dört parçaya ayıralım. Her bir karışıma renkli gıda boyalarından çay kaşığı ucuyla koyup, 1-2 karıştıralım.

 

ADIM 4

Ayrı ayrı sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, küçük yuvarlaklar halinde sıkalım.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirelim. Ara dolgusu için kremayı ısıtıp parçalara ayırdığımız çikolatayı içine katıp, karıştıralım.

 

ADIM 6

Ilınmış iki adet renkli makaronun arasına ılınmış çikolatalı karışımdan koyup, yapıştıralım. Diğer makaronları da aynı şekilde hazırlayalım.