Makarna Dolması

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Kase)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (10 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Kuru Soğan (1 Adet (Paket))
  • Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Muskat Rendesi (1 Tutam)
  • Makarna (0.5 Paket)
  • Margarin (3 Yemek Kaşığı)
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Suyu tencerede kaynatın. Kaynayan suyun için tuzu ve makarnaları ilave edip haşlayın. Kıymalı sos için; Luna’yı eritip ince ince doğranmış soğanları kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Üzerine domates ve biber salçasını ilave edip karıştırıyoruz. Kıymayı ilave edip pişiriyoruz. Sonra karabiber, suyu ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Makarnanın suyunu süzüyoruz. Makarnaların içine kıymalı harçtan doldurup tepsiye diziyoruz. Beşamel sosu için; Luna’yı eritip unu kavuruyoruz.

 

ADIM 4

Yavaş yavaş sütü ilave edip pişiriyoruz. Sonra tuzu, karabiberi ve muskat rendesini ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

 

ADIM 5

Makarnaların üzerine beşamel sostan döküp kaşar peyniri ilave ediyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirip servis ediyoruz.