Makarna Köftesi
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Maydanoz Demet (0.25 Demet)
- Taze Soğan (1 Dal)
- Dirsek Makarna (0.125 Paket)
- Fesleğen (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
- Mısır Unu (0.5 Su Bardağı)
- Margarin (0.75 Yemek Kaşığı)
- Süt (0.5 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Makarna Köftesi Tarifi
ADIM 1
Makarnaları iyice haşlıyoruz. Beşamel sosu hazırlamak için Luna’yı eritip unu kavuruyoruz.
ADIM 2
İçine ölçülü süt, tuz ve karabiberi ekleyip koyu muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Bu karışımı makarna ile karıştırıp ılıklaşana kadar soğutuyoruz.
ADIM 3
Karışımın içine taze fesleğen, soğan ve ince kıyılmış maydanozla birlikte rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip yoğuruyoruz.
ADIM 4
Sonra bu makarna karışımıyla top top köfteler yapıp elinizle yassılaştırın. Köfteleri margarin ile kızartıp servis ediyoruz.