Makarna Köftesi

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Süt (0.5 Su Bardağı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Maydanoz Demet (0.125 Demet)
  • Taze Soğan (1 Dal)
  • Dirsek Makarna (0.125 Paket)
  • Luna (0.75 Yemek Kaşığı)
  • Fesleğen (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Mısır Unu (0.5 Su Bardağı)
  • Un (0.25 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Makarnaları iyice haşlıyoruz. Beşamel sosu hazırlamak için Luna’yı eritip unu kavuruyoruz.

 

ADIM 2

İçine ölçülü süt, tuz ve karabiberi ekleyip koyu muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Bu karışımı makarna ile karıştırıp ılıklaşana kadar soğutuyoruz.

 

ADIM 3

Karışımın içine taze fesleğen, soğan ve ince kıyılmış maydanozla birlikte rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip yoğuruyoruz.

 

ADIM 4

Sonra bu makarna karışımıyla top top köfteler yapıp elinizle yassılaştırın. Köfteleri Luna ile kızartıp servis ediyoruz.