Malaga Pastası

Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (18 Gram)
  • Krema (100 Mililitre)
  • Muz (250 Gram)
  • Antep Fıstığı (50 Gram)
  • Çikolata (120 Gram)
  • Pasta Tabanı (125 Gram)
  • Süt (100 Mililitre)
  • Tereyağı (25 Gram)
  • Un (3 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Adım 1

Kremasını hazırlamak için süt, un ve şekeri tencereye alalım. İyice çırpıp, koyulaşana kadar pişirelim.

Adım 2

Tereyağını ekleyip karıştırarak eritelim ve kenarda ılımasını bekleyelim. Pandispanyayı muzlarımızın boyutuna göre keselim ve soğuyan kremayı kestiğimiz kek dilimlerinin üzerine sürelim ve üzerine muz koyalım.

Adım 3

Bu sırada ganajı hazırlamak için sıvı kremayı ocakta kaynatmadan ısıtalım. Küçük parçalara böldüğümüz çikolataları içine koyarak eritelim ve tamamen soğumaya bırakalım.

Adım 4

Tüm pandispanya dilimlerine bu işlemi uygulayalım. Aralıklarla bir tepsiye dizelim.

Adım 5

Soğumuş ganaj sosumuzu muzların üzerine dökelim ve malagalarımızın her tarafını sosla kaplayalım. Sonrada yanlarını fıstık parçalarına batıralım. Bir saat buzdolabında beklettikten sonra servis edelim.