Mandalina Turşusu

ADIM 1

Orta boy, pürüzsüz ve parlak kabuklu mandalinaları yıkayıp, kurulayın.

 

ADIM 2

Bir buçuk veya 2 litrelik temiz bir kavanoza sıkıca yerleştirin.

 

ADIM 3

Salamura (tuzlu su) için derin bir kapta su, limon tuzu ve kaya tuzunu tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.

 

ADIM 4

Mandalinaların üzerini geçecek kadar salamura ilave edip, kapağını sıkıca kapatın.

 

ADIM 5

Serin bir yerde 10-15 gün dinlendirin.