Mantarlı Karides Güveç

Video thumbnail
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Tereyağını tavaya koyup eritiyoruz. Yemeklik doğradığımız sarımsakları ekleyip soteliyoruz.

 

ADIM 2

Küp şeklinde doğradığımız kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyip karıştırıyoruz. Yumuşayana kadar soteliyoruz.

 

ADIM 3

Karidesleri ekleyip 3-4 dk pişiriyoruz. İnce dilimlediğimiz mantarları ilave ediyoruz. Mantarlar az yumuşadıktan sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız domatesleri ekliyoruz.

 

ADIM 4

Tuz ve karabiberi ilave ediyoruz. 3-4 dk pişirdikten sonra ocaktan alıp güveç kaplarına paylaştırıyoruz.

 

ADIM 5

Üzerine kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.