Mantarlı Peynirli Bruschetta
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Mantar (100 Gram)
- Sarımsak (1.5 Diş)
- Ricotta Peyniri (100 Gram)
- Baget Ekmek (0.5 Adet)
- Tereyağı (0.5 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (1.5 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Mantarlı Peynirli Bruschetta Tarifi
Baget ekmeği birer parmak kalınlığında doğrayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 10 dakika 180 derece ısıtılmış fırının en üst katında pişirelim. O sırada rendelenmiş ricotta peyniri rende sarımsak ve 1 yemek kaşığı yağla karıştırıp kenara koyalım. Mantarları temiz nemli bir bezle temizleyip dilimleyelim. 2 yemek kaşığı zeytinyağında tuz ve karabiberle bir dakika çevirelim. Fırından çıkardığımız ekmeklerin üzerine tereyağı sürüp peynirli sarımsaklı karışımdan birer kaşık koyalım. En üste de mantarları koyup fırına geri sürelim ve mantarlar iyice pişip peynirler eriyinceye dek pişirelim.