Mantı Sosu

Süresi
5 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Domates Salçası (8 Gram)
  • Teremyağ (45 Gram)
  • Kırmızı Pul Biber (3 Gram)
  • Nane (3 Gram)
  • Mantı Haşlanan Su (50 Mililitre)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yağ tavasının içine Teremyağ ekleyip , bir miktar kızartıyoruz. Burada önemli olan yağın sıcaklık ayarını iyi tutturmaktır. Yağ çok fazla kızarır ise, salçanın yanmasına neden olur, az kızarırsa salçanın kokusunda istenilen aromayı bulamayız.

 

ADIM 2

Kızaran yağın üzerine salçayı atıp, hızlı hareketlerle yağın içinde salçayı çeviriyoruz. Bu şekilde 1-2 dakika salçayı yağda kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Daha sonra üzerine nane ile pul biberi ekliyoruz.

 

ADIM 4

Son olarak da mantıyı haşlamış olduğumuz sudan yarım çay bardağı kadar alıp, salçanın üzerine ilave ediyoruz.