Meyveli Cheesecake

Süresi
80 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Muz (0.5 Adet)
  • Bal (25 Gram)
  • Böğürtlen (50 Gram)
  • Hurma (3 Adet)
  • Badem Unu (0.5 Su Bardağı)
  • Yaban Mersini (50 Gram)
  • Kuşburnu (50 Gram)
  • Hindistan Cevizi Unu (0.5 Su Bardağı)
  • Hindistan Cevizi Kreması (0.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Üzeri için kaju fıstığını bir kaba alıp, üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin ve bir gece dinlendirin.

 

ADIM 2

Ertesi gün suyunu süzüp, üzerine 2 su bardağı su ilave edip blenderden geçirin ve pütürsüz bir krema elde edin. Tabanı için muz ve hurmayı blenderden geçirip püre haline getirin.

 

ADIM 3

Badem unu, Hindistan cevizi unu ve yumurta ilave edip karıştırın. Pişirme kağıdı ile kaplanmış küçük boy, yuvarlak ve kelepçeli kalıbın tabanına kenarlardan biraz yukarı doğru çıkacak şekilde elinizle bastırarak yayın.

 

ADIM 4

Kaju kremasının üzerine yumurta, Hindistan cevizi kreması, bal ve dilimlenmiş muzu karıştırıp kek kalıbındaki tabanın üzerine dökün.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika pişirin. Ilındıktan sonra üzerini meyvelerle süsleyin. Servis edin.