Meyveli Dondurmalı Pasta

ADIM 1

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından margarini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 2

Un ve kabartma tozunu da ekleyip kelepçeli kalıbımıza (altına yağlı kağıt sererek) döküyoruz.

 

ADIM 3

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşip kabarana kadar 20-25 dakika pişiriyoruz. Kekimiz pişerken 26 santim çapında çukur bir kaseyi kenarlarından sarkacak şekilde streç filmle kaplıyoruz.

 

ADIM 4

Pişen kekimizi enine ortadan ikiye kesiyoruz. Kekin bir katını kaseye yerleştiriyoruz. Dondurmalı karışım için; dondurmayı, mevsim meyvelerini ve fındığı bir kaba alıp iyice harmanlıyoruz.

 

ADIM 5

Ardından karışımı kekin üzerine döküp diğer keki de üzerine koyarak streç filmin sarkan kısımlarını da üzerine kapatıyoruz.

 

ADIM 6

Kekimizi bir gece buzlukta bekletiyoruz.

 

ADIM 7

Çikolata sosu dökerek servis ediyoruz.