Mihaliç Peynirli Havuçlu Pilav

Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (2 Tutam)
  • Sıcak Su (2 Su Bardağı)
  • Teremyağ Gurme Kaymaklı (2 Yemek Kaşığı)
  • Havuç (rendelenmiş) (1 Adet)
  • Kıyılmış Dereotu (2 Dal)
  • Mihaliç Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Pirinç (tuzlu sıcak suda bekletilmiş) (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bir tava içerisinde Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı eritip içinde rendelenmiş havuçları kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Yıkanmış pirinçleri içine ekleyip pirinçler seffaflaşana kadar kavuruyoruz. Kavrulmuş pirinçlerin üzerine ölçülü sıcak su, tuz ve karabiberi ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 3

Suyunu tamamen çektikten sonra peyniri ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek altını kapatıyoruz. Pilavı 10 dk demlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapıyoruz.