Minik Pasta

Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Şeker (1 Çay Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Bizim Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Nişasta (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Bitter Çikolata (50 Gram)
  • Sıcak Su (2 Yemek Kaşığı)
  • Muz (3 Adet)
  • Toz Krem Şanti (1 Paket)
  • Sütlü Çikolata (50 Gram)
  • Beyaz Çikolata (40 Gram)
  • Fındık (50 Gram)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yumurta, Bizim Yağ ve şekeri yoğun bir kıvam alıncaya kadar mikserin yüksek devrinde çırpıyoruz. Suyu ilave ediyoruz. Kuru malzemelerin hepsini eleyerek yumurtalı karışımı söndürmeden mikserin en düşük devrinde yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz.

ADIM 2

Yağlanmış uygun ölçüdeki kare bir kalıba kek karışımımızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 15 dakikaya yakın kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.

ADIM 3

Kreması için; krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp, göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra krem şantiyi toz olarak ilave edip mikserle çırpıyoruz.

ADIM 4

Pişen kekimizi muzların ebatında kesiyoruz. Kekin üzerine sıkma torbasına koyduğumuz kremadan sıkıyoruz. Muzu kremanın üzerine yerleştiriyoruz. Muzlar çok büyükse ikiye keserek de aynı işlemi yapabilirsiniz. Kenarlardaki kremayı bıçak yardımıyla düzeltiyoruz.

ADIM 5

Sütlü ve bitter çikolatayı benmari usulü eriterek muzların üzerine gezdiriyoruz. Kenarlarını fındığa buluyoruz. Üzeri içinse beyaz çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ve şeritler halinde bu kremayla süslüyoruz.