Mısır Bisque (Amerikan Mutfağı)

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Krema (1 Çay Bardağı)
  • Maydanoz Demet (2 Dal)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Et Suyu (3 Su Bardağı)
  • Taze Soğan (0.5 Dal)
  • Kırmızı Biber (0.5 Adet)
  • Taze Kereviz (2 Dal)
  • Tereyağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Un (0.5 Çay Bardağı)
  • Tane Mısır (1.5 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Eritilmiş tereyağının içine mısır, kırmızı biber, kereviz, soğan ve sarımsağı ekleyip, 10 dakika soteleyelim.

 

ADIM 2

Un ekleyip, un kahverengiye dönene kadar kavuralım. Et veya tavuk suyu ilave edip, 30 dakika pişirelim.

 

ADIM 3

Tuz ve karabiberini ayarlayalım. Servis yapmadan hemen önce krema, soğan ve maydanoz ekleyelim.