Mısır Muffin Dolması

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Muffin için yumurtayı hafifçe çırpın. İçine süt ve eritilen Luna’yı ekleyin. En son, mısır unu, un, tuz, şeker ve kabartma tozunu ilave ederek son bir kez karıştırın.

 

ADIM 2

Karışımı, yağlanmış ve unlanmış muffin kalıplarına paylaştırın. 180 dereceye ayarlanmış fırında hafifçe kızarana kadar pişmeye bırakın.

 

ADIM 2

Dolmanın iç harcını hazırlamak için Luna’yı eritip içine soğan ve kıymayı ilave ederek birlikte kavurun. Harcın içine ince doğranmış yeşil biberi ekleyerek kavurmaya devam edin.

 

ADIM 3

En son domates rendesi, baharat, tuz ve Meksika fasulyelerini ilave ederek pişmeye bırakın. Pişen mısır muffinlerini fırından alın.

 

ADIM 4

Ortasını çay kaşığı yardımıyla hafifçe oyarak içine hazırladığınız iç harcını doldurun. En üstüne havuç rendesi ekleyin ve yoğurtla servis edin.