Muzlu Pankek

Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (3 Gram)
  • Yumurta (70 Gram)
  • Muz (130 Adet)
  • Bal (40 Gram)
  • Tam Buğday Unu (15 Gram)
  • Badem Unu (20 Gram)
  • Yaban Mersini (50 Gram)
  • Frambuaz (50 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bir kasede muzu püre kıvamına gelene kadar ezin. Başka bir kasede yumurtaları çatalla çırpın ve tuzu ilave edin.

 

ADIM 2

Üzerine muzu katın. Badem unu ve buğday ununu ekleyip, tel çırpıcı ile iyice karıştırın.

 

ADIM 3

Geniş bir tavayı iyice kızdırın ve zeytinyağı ile yağlayın. Badem unlu karışımdan 2 çorba kaşığı dolusu alıp tavaya dökün.

 

ADIM 4

İki tarafını da ikişer dakika süreyle hafif kızarana kadar pişirin. Her kullanımda tavayı zeytinyağı ile iyice yağlayarak harç bitene dek aynı işleme devam edin.

 

ADIM 5

Üzerine bal gezdirip, meyve ile süsleyin. Ilık veya soğuk olarak servis edin.