Muzlu Rulo Pasta

Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Öncelikle kremasını hazırlamak için margarin, süt, toz şeker ve unu derin bir tencere içerisine koyup karıştırıyoruz.

 

ADIM 2

Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Hazırlanan kremayı ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Kek hamurunu hazırlamak için, yumurta ve toz şekeri derin bir kap içinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpıyoruz.

 

ADIM 4

Elde edilen karışıma süt, vanilya, kabartma tozu ve un ilave edip karıştırıyoruz.

 

ADIM 4

Elde edilen kek hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltıp yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 6

Fırından alınan kekin üzerine nemli bir bez örtüp 5-10 dakika bekletiyoruz. Daha sonra küçük dikdörtgenler olacak şekilde dilimliyoruz. Dikdörtgen şeklinde dilimlenen kekleri tekrar enine ortadan ikiye bölüyoruz.

 

ADIM 7

Soğuyan kremanın üzerine toz pasta kreması, vanilya ilave edip mikser yardımı ile 10 dakika çırpıyoruz.. Kesilen kek dilimlerinin üzerine kremadan sürüp muz dilimi yerleştiriyoruz ve dikkatli bir şekilde rulo olarak sarıyoruz.

 

ADIM 8

Bütün kek parçalarını aynı işlemlerden geçirip rulo pasta hazırlıyoruz. Hazırlanan rulo pastaları buzdolabında 3-4 saat dinlendiriyoruz. Soğuk olarak servis ediyoruz.