Narlı Cevizli Pilav

Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Dövülmüş Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
  • Biberiye (4 Dal)
  • Nar Tanesi (1 Su Bardağı)
  • Teremyağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Baldo Pirinç (sıcak-tuzlu suda bekletilmiş) (1 Su Bardağı)
  • Safran (1 Tutam)
  • Soğan (büyük boy, rendelenmiş) (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Teremyağ’ı bir tencede eritip içinde soğanları kavuruyoruz. Pirinçleri ekleyip renkleri şeffaflaşana kadar kavurmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 2

Ardından cevizleri iri parçalar halinde ilave edip 1-2 kez karıştırdıktan sonra nar taneleri hariç tüm malzemeleri pilava ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Pilav suyunu tamamen çekince nar tanelerini de ilave edip 10 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Biberiye yaprakları ile süsleyip servis ediyoruz.