Nokul (Isparta)

Missing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (5 Yemek Kaşığı)
  • Su (2 Yemek Kaşığı)
  • Susam (3 Yemek Kaşığı)
  • Tahin (1 Çay Bardağı)
  • Instant Kuru Maya (1 Paket)
  • Ceviz (1 Su Bardağı)
  • Margarin (4 Yemek Kaşığı)
  • Un (210 Gram)
  • Ayçiçek Yağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Un hariç hamur için gerekli olan malzemeleri (Yumurta, yağ, şeker, maya, kabartma tozu, tahin, yoğurt, su) derin bir kaba alıp karıştırın.

 

ADIM 2

Yavaşça un ekleyip elinize yapışmayan bir kıvam alana kadar iyice yoğurun. Ilık bir ortamda 1 saat mayalandırın.

 

ADIM 3

Hamurdan ufak bezeler koparıp yuvarlayın. Her bezenin üzerine az un serpin ve merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde uzunlamasına açın.

 

ADIM 4

Hamurun üzerine yumurta fırçası yardımıyla Bizim Yağ Margarin sürüp yayın. Önce tahin sürün.

 

ADIM 5

Daha sonra ceviz ve toz şeker serpin. Rulo şeklinde sarın ve gül böreği şeklinde kıvırın. Yağladığınız fırın tepsisine alın.

 

ADIM 6

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.