Örgülü Halka Börek
Süresi
50 dk.Zorluk
ZorPorsiyon
2-4 kişilikMALZEME KAPINA GELSİN!
- Süt (100 Mililitre)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Bizim Yağ (1 Yemek Kaşığı)
- Toz Şeker (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Su (1 Kahve Fincanı)
- Muskat Rendesi (1 Tutam)
- Beyaz Peynir (75 Gram)
- İnstant Maya (2 Gram)
- SuperFresh Ispanak (150 Gram)
- Un (270 Gram)
- Tümünü Kaldır
ADIM 1
Süt, eritilmiş Bizim Yağ, su, tuz, toz şeker, instant maya ve unu hamur yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz. Üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat dinlendiriyoruz.
ADIM 2
Ispanağı ve beyaz peyniri bir kapta çatalla ezerek karıştırıyoruz. Muskatla tatlandırıyoruz.
ADIM 3
Unlanmış tezgahta hamuru merdaneyle 40 santim çapında açıyoruz. Hamurun dörtte birini bütün bırakıp dörtte üçünü bir parmak kalınlığında şeritler şeklinde kesiyoruz. Kesik parçaları örgü şeklinde sarıyoruz.
ADIM 4
Hamurun kesilmeyen tarafına harcı yayıp örgülü kısma kadar rulo şeklinde sarıyoruz. Örgüleri hamurun çevresini saracak şekilde etrafından geçiriyoruz.
ADIM 5
Hamurun iki ucunu birleştirerek bir halka elde ediyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
ADIM 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz ve servis ediyoruz.