Pancarlı Pilav

Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (3 Dal)
  • Sıcak Su (3.5 Çay Bardağı)
  • Sarımsak (diş) (2 Adet)
  • Tane Karabiber (1 Tutam)
  • Teremyağ (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Pirinç (tuzlu sıcak suda bekletilmiş) (1 Su Bardağı)
  • Kırmızı Pancar (soyulup, rendelenmiş) (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Teremyağ’ı bir tencerede eritip içine pirinç, sarımsak ve kırmızı pancarı ilave ediyoruz ve pirinçlerin rengi şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Ardından ölçülü su, tuz ve karabiberi de ilave edip kısık ateşte pirinçler tamamen suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz. 10 dakika demlendirdikten sonra üzerini taze çekilmiş karabiber ve maydanoz ile süsleyerek servis ediyoruz.