Pastane Poğaçası

Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Öncelikle Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı unumuzu, sütümüzü, yumurtalarımızı, şekerimizi, tuzumuzu ve mayamızı karıştırma kabımıza alıp yoğuruyoruz.

 

ADIM 2

Hamurumuzdan bezeler alıp yuvarlıyoruz. Zeminimizi hafifçe unlayalım ve elimizle bezelerimizi açalım.

 

ADIM 3

İçerisine iç harcımızı koyup yuvarlıyalım ve tepsimize yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp bıçak ile + şekili verelim.

 

ADIM 4

Tepsi mayası için oda sıcaklığında 15 dakika mayalanmaya bırakalım. Mayalanan poğaçalarımızı 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip ılık olarak servis edelim.