Pastane Usulü Minik Pizza

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta Beyazı (1 Adet)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Instant Kuru Maya (1 Paket)
  • Ilık Su (1 Çay Bardağı)
  • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Sosis (2 Adet)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamuru hazırlamak için gerekli olan un ve maya haricindeki malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırıyoruz. Üzerine maya ve azar azar un ilave ederek iyice yoğuruyoruz ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

ADIM 2

Hazırlanan hamurun üzerini örtüp ılık bir ortamda yarım saat dinlendiriyoruz. Hamur dinlenirken üzeri için sosisleri enlemesine doğrayıp hazır ediyoruz. Mayalanan hamuru iki bezeye ayırıp merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz.

ADIM 3

Hamurları su bardağının ağzı ile yuvarlak olarak kesiyoruz. Teremyağ ile yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Bütün hamura aynı işlemi uyguluyoruz. Yuvarlakların ortasına pişerken çok kabarmamaları için parmak uçlarımızla biraz bastırıyoruz.

ADIM 4

Daha sonra hamurların üzerinde çatal yardımı ile delikler açıp sosisleri yerleştiriyoruz. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.