Pastırmalı Patates Sarma

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Rendelenmiş Kaşar Peyniri (0.5 Çay Bardağı)
  • İnce Kıyılmış Maydanoz (1 Yemek Kaşığı)
  • Teremyağ (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Kiraz Domates (1 Adet)
  • Patates (orta boy) (1 Adet)
  • Pastırma (0.5 Paket)
  • Yeşil Biber (0.5 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Pastırma dilimlerini 4’erli gruplar halinde yan yana diziyoruz. Diğer yandan patatesleri soyarak az tuzlu suda haşlıyoruz.

 

ADIM 2

Haşladığımız patatesleri püre haline getiriyoruz. İçine Teremyağ’ı, maydanozu, kaşarımızı, tuzu ve karabiberi de ekleyerek karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Gruplar haline getirilen pastırmaların içine patatesli karışımdan yayarak pastırmaları rulo şeklinde sarıyoruz. Teremyağ ile yağladığımız fırın kabına pastırmaları dizerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Fırından çıkartınca domates ve yeşil biberle süsleyerek servis ediyoruz.