Pastırmalı Patates Sarma

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Pastırma dilimlerini 4’erli gruplar halinde yan yana diziyoruz.

 

ADIM 2

Diğer yandan patatesleri soyup az tuzlu suda haşlıyoruz. Haşladığımız patatesleri püre haline getiriyoruz.

 

ADIM 3

Teremyağ’ı, maydanozu, kaşarı, tuzu ve karabiberi de ekleyerek karıştırıyoruz.

 

ADIM 4

Gruplar haline getirilen pastırmaların içine patatesli karışımdan yayarak pastırmaları rulo şeklinde sarıyoruz.

 

ADIM 5

Teremyağ ile yağladığımız fırın kabına pastırmaları dizerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 6

Fırından çıkartınca domates ve yeşil biberle süsleyerek servis ediyoruz.