Pastırmalı Patates Sarma

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Maydanoz Demet (1 Tatlı Kaşığı)
  • Rendelenmiş Kaşar Peyniri (25 Gram)
  • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Kiraz Domates (1 Adet)
  • Patates (orta boy) (1 Adet)
  • Pastırma (8 Adet)
  • Yeşil Biber (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Pastırma dilimlerini 4’erli gruplar halinde yan yana diziyoruz.

 

ADIM 2

Diğer yandan patatesleri soyup az tuzlu suda haşlıyoruz. Haşladığımız patatesleri püre haline getiriyoruz.

 

ADIM 3

Teremyağ’ı, maydanozu, kaşarı, tuzu ve karabiberi de ekleyerek karıştırıyoruz.

 

ADIM 4

Gruplar haline getirilen pastırmaların içine patatesli karışımdan yayarak pastırmaları rulo şeklinde sarıyoruz.

 

ADIM 5

Teremyağ ile yağladığımız fırın kabına pastırmaları dizerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 6

Fırından çıkartınca domates ve yeşil biberle süsleyerek servis ediyoruz.