Patates Çorbası

Missing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Silme Çay Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Su (1 Litre)
  • Limon (3 Damla)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Patates (2 Adet)
  • Acı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Tereyağı (1 Tatlı Kaşığı)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayarak sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.

 

ADIM 2

Küp küp doğradığımız patatesleri de ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 3

10 dk kadar sonra suyunu da ekleyip kaynatalım. Yan tarafta terbiye için yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu çırpalım.

 

ADIM 4

Çorba kaynayınca terbiyeyi de ekleyip pişirmeye devam edelim. Piştikten sonra üzerine kızdırılmış tereyağında pul biber ekleyip servis edebiliriz.