Patates Graten

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Krema (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Baş)
  • Patates (4 Adet)
  • Defne Yaprağı (1 Adet)
  • Eski Kaşar (45 Gram)
  • Muskat (1 Tutam)
  • Taze Kekik (2 Dal)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Süt, krema, tereyağı, sarımsak, defne yaprağı ve kekiği bir tencereye alıp orta ateşte ısıtalım.

 

ADIM 2

Kaynadıktan ocaktan alıp derin bir kaba boşaltalım ve tuz, karabiber ve rendelenmiş muskatı ekleyelim.

 

ADIM 3

Patateslerin kabuklarını soyalım.

 

ADIM 4

Sütlü sosu bir kabın içine dökelim.

 

ADIM 5

Patatesleri mandolin veya keskin bir bıçak ile uzunlamasına yuvarlak şekilde incecik doğradıktan sonra sosla iyice karıştıralım.

 

ADIM 6

Sosun içindeki sarımsak, defne yaprağı ve kekiği çıkartalım.

 

ADIM 7

Patatesleri hafifçe yağladığınız bir fırın kabına dizelim.

 

ADIM 8

Kalan sosu patateslerin üzerine ekleyelim.

 

ADIM 9

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patateslerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.

 

ADIM 10

Henüz sıcakken rendelenmiş kaşar ile süsleyerek servis yapalım.