Patatesli Kaşarlı Köfte

Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Patatesleri ince ince yuvarlak doğradıktan sonra suda 2 – 3 dakika haşlayalım ve süzelim.

 

ADIM 2

Köfte harcı için olan tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğuralım.

 

ADIM 3

Kelepçe kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim.

 

ADIM 4

Köfteli harcı ikiye bölüp yarısını kalıbın tabanına parmaklarımızla yayalım.

 

ADIM 5

Üzerine haşlanmış patatesleri dizelim, üzerine taze kaşar peyniri dilimleri ve çedar peynirini dizelim.

 

ADIM 6

Kalan köfte harcını iki yağlı kağıt arasında kalıptan biraz büyük olacak şekilde açalım ve en üste yerleştirelim.

 

ADIM 7

180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim. Sos için olan tüm malzemeleri sos tenceresine koyup kıvam alıncaya kadar pişirelim ve köftenin yanında servis edelim.

 

Afiyet olsun!