Patlıcanlı Pide
Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Labne Peynir (1 Paket)
- Nar Tanesi (1 Su Bardağı)
- Patlıcan (2 Adet)
- Taze Kekik (6 Dal)
- Kiraz Domates (10 Adet)
- Kaşar Peyniri (150 Gram)
- Tırnak Pidesi (3 Adet)
- Margarin (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Patlıcanlı Pide Tarifi
ADIM 1
Patlıcanları alaca soyup halka şeklinde dilimledikten sonra üzerine tuz serperek 10 dakika bekletin. Süre sonunda patlıcanları yıkayın ve kurulayın.
ADIM 2
Erittiğiniz Luna’yı patlıcanların üzerine döküp karıştırın ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana kadar pişirin.
ADIM 3
Tırnak pidelerinin üzerine biber salçasını sürüp kaşar peyniri serpin. Patlıcan dilimlerini ve çeri domatesleri üzerine dizerek pideleri fırına verin ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.
ADIM 4
Fırından aldığınız pidelerdeki patlıcanların üzerine labne peyniri sürün. Son olarak üzerine nar taneleri ve taze kekik serpin. Sıcak olarak dilimleyip servis edin.