Patlıcanlı Pide

Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Labne Peynir (1 Paket)
  • Nar Tanesi (1 Su Bardağı)
  • Patlıcan (2 Adet)
  • Taze Kekik (6 Dal)
  • Kiraz Domates (10 Adet)
  • Kaşar Peyniri (150 Gram)
  • Tırnak Pidesi (3 Adet)
  • Margarin (3 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patlıcanları alaca soyup halka şeklinde dilimledikten sonra üzerine tuz serperek 10 dakika bekletin. Süre sonunda patlıcanları yıkayın ve kurulayın.

 

ADIM 2

Erittiğiniz Luna’yı patlıcanların üzerine döküp karıştırın ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana kadar pişirin.

 

ADIM 3

Tırnak pidelerinin üzerine biber salçasını sürüp kaşar peyniri serpin. Patlıcan dilimlerini ve çeri domatesleri üzerine dizerek pideleri fırına verin ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.

 

ADIM 4

Fırından aldığınız pidelerdeki patlıcanların üzerine labne peyniri sürün. Son olarak üzerine nar taneleri ve taze kekik serpin. Sıcak olarak dilimleyip servis edin.