Pekmezli Kuru Yufka Böreği

ADIM 1

Bir adet yufkayı sütle ıslatıp, yufka boyutundaki fırın tepsisine yerleştirin. Terayağı ve ayçiçek yağını karıştırıp üzerine sürün.

 

ADIM 2

İki adet yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp, tepsiye yerleştirin. Üzerine cevizin tamamını serpin.

 

ADIM 3

Kalan yufkaları da sütle ıslatın ve aralarına tereyağı-ayçiçek yağı karışımı sürerek tepsiye yerleştirin.

 

ADIM 4

Dilimleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın.

 

ADIM 5

Şerbeti için pekmez ve suyu karıştırın. Ilık böreğin üzerine gezdirip, şerbeti çekene dek dinlendirin. Ilık veya soğuk olarak servis edin.