Peynirli Açma

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurduktan sonra iki katı büyüklüğe ulaşıncaya kadar dinlendiriyoruz.

 

ADIM 2

Dinlenen hamuru limon büyüklüğünde bezelere ayırıp fincan tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Daha sonra içine Teremyağ sürüp rulo şeklinde sararak kendi etrafında doluyoruz. Bütün hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra ortalarına beyaz peynir paylaştırıp hafifçe bastırarak yerleştiriyoruz.

 

ADIM 3

Üzerlerine domates ve biberleri koyup kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.

 

ADIM 4

Son olarak üzerine kaşar peyniri serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak veya ılık servis ediyoruz.