Peynirli Goncagül Börek

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (50 Mililitre)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Su (1 Tatlı Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (25 Gram)
  • Yufka (2 Adet)
  • Beyaz Peynir (50 Gram)
  • Teremyağ Yemek ve Hamurişi (50 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Sos malzemelerini bir kapta güzelce karıştırıyoruz. Yufkalardan birini tezgahın üzerine serip dörde bölüyoruz.

 

ADIM 2

Parçalardan birinin orta kısmını hafifçe büzüp saat yönüne doğru çeviriyoruz. Ortasına bir tatlı kaşığı iç malzemeden koyuyoruz. Üzerine ve yufkanın kenarında kalan kısımlara 1 yemek kaşığı sos gezdiriyoruz.

 

ADIM 3

Kenar kısımlarını iç malzemenin üzerini örtecek şekilde kapatıyoruz. Yavaşça ters çeviriyoruz.

 

ADIM 4

Elimizi sosa batırarak böreği avucumuza yerleştiriyoruz ve şeklini düzeltiyoruz. Bütün parçalara aynı işlemi uyguluyoruz.

 

ADIM 5

Yağlanmış tepsiye börekleri aralıklı diziyoruz. Son olarak böreklerin üzerine Teremyağ Yemek ve Hamurişi, yumurta sarısı ve su karışımını sürüyoruz.

 

ADIM 6

200 derecelik fırında böreklerimizin üstü kızarana kadar pişiriyoruz.