Peynirli Karnıyarık Poğaça

Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (2 Tutam)
  • Maydanoz Demet (1 Tutam)
  • Ilık Süt (1 Çay Bardağı)
  • Yumurta (sarısı üzerine) (1 Adet)
  • Kuru Maya (2 Tutam)
  • Teremyağ (eritilmiş) (1 Çay Bardağı)
  • Beyaz Peynir (1 Küçük Kase)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Karıştırma kabına ılık sütü alıp üzerine mayayı ekleyip eritin. Teremyağ, yumurtanın beyazı tuz ve şekeri ekleyip tekrar karıştırın.

 

ADIM 2

Elediğiniz unu azar azar ilave edip ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp ılık ortamda 1 saat mayalanmaya bırakın.

 

ADIM 3

Beyaz peynir ve maydanozu karıştırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle açıp kenarlarına bıçakla çizik atın.

 

ADIM 4

Ortasına peynirli karışımdan koyup, kestiğiniz kısımları karşılıklı kapatın ve fırın tepsisine yerleştirin.

 

ADIM 5

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

 

”Arzunuza göre hamuruna 2 diş sarımsak da rendeleyebilirsiniz. Bambaşka bir aroma katacaktır.”