Peynirli Muska Böreği

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Margarini tavada eritip ılınmaya bırakıyoruz. Yufkaları tam olarak açıp uzun uzun kesiyoruz.

 

ADIM 2

Diğer taraftan 1 yumurtanın sarısını kenara ayırıp kalan yumurtaları, yoğurt ve eritilmiş margarini bir kasede karıştırıyoruz. Yufka parçalarının üstüne karışımdan yumurta fırçası ile her yerine bulaşacak şekilde sürüyoruz.

 

ADIM 3

En uç kısmına iç harcımız olan peynir ve maydanozdan koyuyoruz ve muska şeklinde sarıyoruz.

 

ADIM 4

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak veya ılık olarak servis ediyoruz.