Peynirli Muska Böreği
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Susam (1 Yemek Kaşığı)
- Maydanoz Demet (1 Adet)
- Yufka (1 Adet)
- Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
- Beyaz Peynir (1 Küçük Kase)
- Margarin (1 Paket)
- Tümünü Kaldır
Peynirli Muska Böreği Tarifi
ADIM 1
Margarini tavada eritip ılınmaya bırakıyoruz. Yufkaları tam olarak açıp uzun uzun kesiyoruz.
ADIM 2
Diğer taraftan 1 yumurtanın sarısını kenara ayırıp kalan yumurtaları, yoğurt ve eritilmiş margarini bir kasede karıştırıyoruz. Yufka parçalarının üstüne karışımdan yumurta fırçası ile her yerine bulaşacak şekilde sürüyoruz.
ADIM 3
En uç kısmına iç harcımız olan peynir ve maydanozdan koyuyoruz ve muska şeklinde sarıyoruz.
ADIM 4
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak veya ılık olarak servis ediyoruz.