Popüler Aramalar

      Anasayfa > Tarifler > Sebze Yemekleri > Pırasa Köftesi

      Pırasa Köftesi

      Süresi
      45 dk.
      Zorluk
      Orta
      Porsiyon
      2-4 kişilik
      Created with Lunacy

      MALZEME KAPINA GELSİN!

      • Kıyma (0.5 Küçük Kase)
      • Karabiber (0.5 Tutam)
      • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
      • Yumurta (0.5 Adet)
      • Haşlanmış Patates (0.5 Adet)
      • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
      • Pırasa (2 Adet)
      • Un (1 Yemek Kaşığı)
      • Tümünü Kaldır

      ADIM 1

      Pırasaları ayıklayıp, ortadan 4’e böldükten sonra 1 cm.lik parçalar halinde doğruyoruz.

       

      ADIM 2

      Teremyağ ve pırasayı tavaya alıp kavuruyoruz. Diğer taraftan haşlanmış patatesleri eziyoruz. Yoğurma kabının içine soğuyan pırasaları, patatesi, baharatı, kıymayı ve yumurtayı ekleyip, iyice yoğuruyoruz.

       

      ADIM 3

      30 dakika kadar dolapta beklettikten sonra son işlem olarak yassı köfteler hazırlıyoruz.

       

      ADIM 4

      Önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp Teremyağ ile kızartıyoruz. Servis ediyoruz.