Pirinç Tart

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (1 Adet)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Sıcak Su (1 Su Bardağı)
  • Tavuk But (1 Adet)
  • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Tavuk Suyu (1 Su Bardağı)
  • Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
  • Domates (1 Yemek Kaşığı)
  • Karalahana yaprakları (1 Su Bardağı)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Pirinci hazırlamak için 2 su bardağı pirinci bir kaba alıp üzerine tuz serperek sıcak suda yarım saat boyunca bekletiyoruz.

 

ADIM 2

Süre sonunda pirinci bol su ile yıkayıp kenara alıyoruz. Tartı hazırlamak için Teremyağ’ı tencereye alıp eritiyoruz. İçine soğan ve tavuk etlerini ekleyerek kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Kavrulan tavuk ve soğanın içine pirinç, kurutulmuş domates ve ezilmiş sarımsağı da ilave edip 3-4 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 4

Son olarak sırasıyla tavuk suyu, tuz, karabiber ve karalahana yapraklarını ekleyip, kaynadıktan sonra altını kısarak suyunu tamamen çekene kadar 12-15 dakika pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 5

Altını kapattığımız pilavın içine 1 su bardağı kaşar peyniri ekleyip karıştırıyoruz. 20 cm çapındaki kelepçeli fırın kabını Teremyağ’ı ile yağlayıp içine pilavı bastırarak yerleştiriyoruz.

 

ADIM 6

Yarım su bardağı kaşar peyniri üzerine serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra üzerine doğranmış domates kurusu serpip dilimleyerek servis ediyoruz.