Pizza Hamuru

Süresi
15 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (0.25 Su Bardağı)
  • Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Bizim Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (0.5 Su Bardağı)
  • Yaş Maya (0.75 Çay Kaşığı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle hamurumuzu rahatça yoğurabilmek için geniş bir yoğurma kabı alıyoruz ve kuru malzemelerden başlıyoruz.

 

ADIM 2

Unumuzu kabın içine güzelce eliyoruz. Sonrasında toz şekeri ve tuzu ekliyoruz. Hamurumuza biraz gevreklik katması için kabartma tozu kullanacağız.

 

ADIM 3

Yaş mayayı da ekleyip sıvı malzemelere geçiyoruz. Karışımın ortasını açıp, sütü ve suyu ekliyoruz. Son olarak da Bizim Yağ’ı ilave ediyoruz.

 

ADIM 4

Kenarlardaki unlu karışımı, ortadaki sıvıya doğru alarak iyice yoğuruyoruz. Hamurumuzu mayalanması için buzdolabına alıyoruz.

 

ADIM 5

İdeal olan 1 gün boyunca mayalanması için beklemektir. Ama zamanınız yoksa hamur iki katına çıktığında alıp kullanabilirsiniz.