Portakal Aromalı Islak Kek

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Kakao (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Bitter Çikolata (1.5 Paket)
  • Mısır Nişastası (2 Tutam)
  • Portakal Suyu (0.5 Çay Bardağı)
  • Teremyağ (2.5 Yemek Kaşığı)
  • Portakal (0.5 Adet)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Çikolataları benmari usulü eritiyoruz. Ardından Teremyağ’ı ekleyip ve karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.

 

ADIM 2

Yumurtaları, yumurta sarılarını ve şekeri karıştırma kabına alıp kabarana kadar çırpıyoruz. Çikolataları ekleyip karıştırıyoruz. Ardından fırın kaplarımızı Teremyağ ile yağlayıp kakao serpiyoruz.

 

ADIM 3

Daha sonra karışımı kapların içerisine 3/4 oranında dolacak şekilde pay ediyoruz. Önceden ısıtılımış 180 derece fırında 12 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Portakal peltesi için; portakalları bir kızartma tavasında ısıtıyoruz. Ardından şeker ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Mısır nişastasını azıcık su ile macun kıvamına getirip portakal suyu ile birlikte tavaya ekliyoruz. Ve suyunun yarısını çekene kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 6

Servis için; pişen kekleri bir bıçak yardımı ile kalıptan çıkarıp ters çeviriyoruz. Üzerine portakal peltesini döküp servis yapıyoruz.