Portakal Reçeli

Süresi
70 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (2 Su Bardağı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (3 Gram)
  • Çubuk Tarçın (1 Adet)
  • Portakal (3 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Portakalların kabuklarını uzun olacak şekilde temizleyin.

 

ADIM 2

Daha sonra kaynar suda 15 dakika acı suyunu çıkarmak için haşlayın. Suyunu süzüp, aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın.

 

ADIM 3

Suyunu süzüp küçük rulolar yapın ve kürdan yardımıyla sabitleyin. Portakalın iç kısmını dilimleyin ve kenara alın.

 

ADIM 4

Tozşeker, su ve tarçını tencereye alıp, harlı ateşte ara sıra karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp orta ateşe getirin.

 

ADIM 5

Portakal kabuğu ve portakalın içini şerbete atıp, 25 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alın. Limon suyu ekleyip hafifçe karıştırın.