Portakallı Elma-Armut Marmelatı

Süresi
90 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (600 Gram)
  • Su (7 Çorba Kaşığı)
  • Limon Suyu (3 Çorba Kaşığı)
  • Çubuk Tarçın (1 Adet)
  • Rendelenmiş Portakal Kabuğu (2 Adet)
  • Karanfil (1 Tatlı Kaşığı)
  • Golden Elma (750 Gram)
  • Akça Armut (1 Kilogram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Elmaların kabuklarını soyup, çekirdek yataklarını çıkarın ve bir tencereye alın.

 

ADIM 2

Armutların da saplarını kesip çekirdek yataklarını çıkarın ve elmaların üzerine ekleyin.

 

ADIM 3

Tencereye suyu katın ve kapağını kapın. Kısık ateşte, dibinin tutmaması için arada bir karıştırarak meyveler yumuşayana dek pişirin.

 

ADIM 4

Ilındıktan sonra karışımı blenderden geçirip, yeniden tencereye alın. Üzerine rendelenmiş portakal kabuğu, tozşeker, karanfil ve tarçın ilave edin.

 

ADIM 5

Kısık ateşte arada bir dibi tutmasın diye karıştırarak 45 dakika pişirin. Limon suyunu ilave edin.

 

ADIM 6

Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Çubuk tarçınları içinden alın. Soğuyunca temiz ve kuru kavanozlara aktarın. Serin ve güneş almayan bir yerde saklayın.