Ramazan Pidesi

Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
author-img

İdil Yazar

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yoğurt (1 Çay Kaşığı)
  • Şeker (2 Tutam)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Su (3 Yemek Kaşığı)
  • Susam (1 Yemek Kaşığı)
  • Ilık Süt (1 Su Bardağı)
  • Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
  • Luna (1 Tatlı Kaşığı)
  • İnstant Maya (1 Paket)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Un (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Margarini bir tavada eritiyoruz. Un ve mayanın yarısını hamur yoğurma makinesinin haznesine alıyoruz. Şeker, tuz, süt ve margarini ekliyoruz.

 

ADIM 2

10 dakika boyunca yoğuruyoruz. Kıvama gelen hamurun etrafına margarin sürüp üzerini bir bezle kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Mayalanan hamuru iki veya daha fazla parçalara ayırıp şekillendirdikten sonra fırın tepsine diziyoruz. 20 dakika bu şekilde bekletiyoruz.

 

ADIM 4

Üzeri için gereken süt, yoğurt, yumurta sarısı ve margarini bir kasede karıştırıp pide hamurlarının üzerine sürüyoruz.

 

ADIM 5

Üzerlerine susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.