Revani
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
- Şeker (1.5 Büyük Çay Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- Vanilya (1 Adet (Paket))
- Hindistan Cevizi (1 Yemek Kaşığı)
- İrmik (4 Yemek Kaşığı)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Limon (1 Yemek Kaşığı)
- Limon Suyu (1 Çay Kaşığı)
- Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
Revani Tarifi
ADIM 1
Yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp köpürüne kadar çırpalım. Ayçiçek, yoğurt ve irmiği ekleyip 2 dakika daha çırpmaya devam edelim.
ADIM 2
Unun içine kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyelim. Ayçiçek ile yağlanmış cam kalıba çırpma kabında hazırladığımız karışımı dökelim.
ADIM 3
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirelim. Şerbeti için su ile şekeri ocağa koyup 10 dakika kısık ateşte kaynatalım.
ADIM 4
Birkaç damla limon suyu ilave edip 5 dakika daha kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
ADIM 5
İdeal kıvam için revani sıcaklığını kaybettikten sonra ılık şerbeti üzerine dökelim ve tekrar kapalı fırına sürüp şerbeti çekmesini bekleyelim.
ADIM 6
Şerbetini çektikten sonra dilimleyip Hindistan cevizi serperek süsleyelim. Servis ediyoruz.
Afiyet Olsun!