Ribolita (Sebzeli Güveç)

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Lunayı eritin ve küp şeklinde doğranmış soğan, sarımsak ve havuçları birlikte kavurun.

 

ADIM 2

Sonra sırasıyla içine küp doğranmış kabak, lahana ve domatesi de ekleyerek pişirmeye devam edin.

 

ADIM 3

En son içine kurutulmuş kırmızı biber, adaçayı yaprakları, haşlanmış barbunya, tuz ve karabiberi ekleyerek ölçülü suyu ilave edin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika daha Pişen güveci servis tabağına alarak üzerine parmesan peyniri küp doğranmış ekmekleri serperek servis edin.