Sac Yufkası

Süresi
120 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Ilık Su (2 Tatlı Kaşığı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Un, tuz ve toz şekeri derin bir kapta karıştırarak ortasını havuz şeklinde açın. Ilık su ilave ederek yeniden yoğurun.

 

ADIM 2

Üzerini tülbentle örterek yarım saat dinlendirin.

 

ADIM 3

Daha sonra hamuru 15 eşit parçaya bölerek, elinizde yuvarlayın. Düz bir zemin üzerine un serperek parçalara ayırdığınız hamurları ince yufkalar şeklinde açın.

 

ADIM 4

Teflon tavada katlayarak veya sac üzerinde her iki tarafını pişirin.

 

ADIM 5

Pişirdikten sonra, üst üste dizerek tülbent veya sofra bezi ile örtüp kuru ortamda saklayın.