Salatalık Turşusu

Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Su (8 Su Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Kaya Tuzu (1 Çorba Kaşığı)
  • Üzüm Sirkesi (1 Su Bardağı)
  • Kereviz Sapı (4 Yaprak)
  • Sarımsak (10 Diş)
  • Nohut (30 Gram)
  • Turşuluk Salatalık (1 Kilogram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

12 su bardağı suda, kaya tuzunu eritin. Bu suyu bir gece bekletin.

 

ADIM 2

Salatalıkları yıkayıp sularının süzülmesi için kevgirde bekletin.

 

ADIM 3

İçlerine suyun geçmesi için büyük bir iğneyle birkaç yerinden delin. Salatalıkları kavanoza diklemesine dizin.

 

ADIM 4

Aralarına ayıklanmış sarımsakları ve nohutları atın.

 

ADIM 5

Beklemiş tuzlu suya sirkeyi ekleyip kavanoza doldurun.

 

ADIM 6

Üzerine dilimlenmiş limonları yerleştirin.