Sandal Poğaça

Video thumbnail
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Yaş maya ve şekeri hamur yoğurma kabında ılık süt ile karıştırıp eritiyoruz. Un, tuz ve Bizim Yağ’ı ekleyip yoğuruyoruz. Hamuru 20 dakika dinlendiriyoruz.

 

ADIM 2

İç harcını hazırlamak için tüm malzemeyi küçük parçalar şeklinde doğruyoruz. Mayalanan hamurdan küçük bezeler koparıp oval şekilde açıyoruz.

 

ADIM 3

İki uzun karşılıklı kenar üzerinde 1 santimlik boşluk bırakarak kesikler yapıyoruz. Hamurların ortasına iç harçtan paylaştırıp kesik kısımları karşılıklı katlayarak yapıştırıyoruz.

 

ADIM 4

İçine Bizim Yağ sürülmüş fırın tepsisine dizip 20 dakika dinlendiriyoruz.

 

ADIM 5

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Servis ediyoruz.