Scone (İngiliz Mutfağı)

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (0.5 Paket)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Vanilya (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Krema (0.25 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Süt (0.5 Çay Bardağı)
  • Pudra Şekeri (2 Yemek Kaşığı)
  • Un (2.5 Su Bardağı)
  • Soğuk Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve tuzu karıştırın. Rendelenmiş soğuk tereyağı, süt, yoğurt ve limon suyu ekleyip, bıçak yardımıyla karıştırarak malzemeyi birbirine yedirin. Unlanmış tezgaha alıp, hamurun her tarafı unlanacak şekilde çevirin. Elinizle bastırarak iki parmak kalınlığında açın. Hamurdan çember kalıp yardımıyla yuvarlaklar kesin ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine sütle çırpılmış yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 derecede fırında pembeleşene kadar pişirin. Scone’ları enlemesine ortadan ikiye kesip, aralarına tereyağı, reçel, marmelat veya bal sürüp servis yapın.