Scone (İngiliz Mutfağı)
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kabartma Tozu (0.5 Paket)
- Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Vanilya (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Krema (0.25 Su Bardağı)
- Limon Suyu (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Süt (0.5 Çay Bardağı)
- Pudra Şekeri (2 Yemek Kaşığı)
- Soğuk Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Scone (İngiliz Mutfağı) Tarifi
ADIM 1
Un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve tuzu karıştıralım.
ADIM 2
Rendelenmiş soğuk tereyağı, süt, yoğurt ve limon suyu ekleyip, bıçak yardımıyla karıştırarak malzemeyi birbirine yedirelim.
ADIM 3
Unlanmış tezgaha alıp, hamurun her tarafı unlanacak şekilde çevirelim. Elimizle bastırarak iki parmak kalınlığında açalım.
ADIM 4
Hamurdan çember kalıp yardımıyla yuvarlaklar kesin ve yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine sütle çırpılmış yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 derecede fırında pembeleşene kadar pişirelim.
ADIM 5
Scone’ları enlemesine ortadan ikiye kesip, aralarına tereyağı, reçel, marmelat veya bal sürüp servis yapalım.