Sebzeli Barbunya

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Barbunyayı temizleyin ve bol suyla yıkadıktan sonra süzülmesi için süzgece koyun.

ADIM 2

Tereyağını bir tencerede eritip, sıvı yağ ekleyin.

ADIM 3

Kıyılmış mantar, soğan, sivri biber, sarımsak, kabuğu soyulmuş domates ve defne yaprağını koyun.

ADIM 4

2-3 dakika soteledikten sonra barbunya, krema ve suyu ilave edin.

ADIM 5

Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika pişmeye bırakın. Tuzunu ayarlayın.

ADIM 6

Ocaktan almaya yakın tane karabiberi katın. Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.