Sebzeli İrmik Salatası (Hint Mutfağı)

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • İrmik (0.5 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (0.5 Çay Bardağı)
  • Maydanoz Demet (0.25 Demet)
  • Limon Suyu (1 Adet)
  • Yeşil Mercimek (0.5 Çay Bardağı)
  • Patates (0.5 Adet)
  • Dil Peyniri (0.5 Küçük Kase)
  • Köri (0.5 Çay Kaşığı)
  • Zerdeçal (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Yer Fıstığı (0.5 Çay Bardağı)
  • Havuç (0.5 Adet)
  • Kırmızı Biber (0.5 Adet)
  • Toz Kırmızı Biber (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Taze Zencefil (0.5 Çay Kaşığı)
  • Hardal Tozu (0.5 Çay Kaşığı)
  • Soğan (0.5 Adet)
  • Sivri Biber (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Sos için tüm sos malzemesini çırpın. Daha sonra sosu irmiğin üzerine döküp karıştırın. Üzerini kapatıp, 1 saat dinlendirin. Ayrı bir yerde doğranmış havuç, soğan ve patatesi sıvı yağda soteleyin. İrmiğin üzerine ilave edip karıştırın. Doğranmış kırmızı biber, sivri biber, mercimek ve kıyılmış maydanoz ekleyip harmanlayın. Yer fıstığı serpip, dil peyniri ile servis yapın.