Sebzeli Mercimek Çorbası

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Mercimekleri yıkayın. Tencereye Bizim yağı ekleyip eritin. Üzerine iri doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip az soteleyin.

 

ADIM 2

İri doğradığınız sebzeleri ilave edin. 3-4 dk soteledikten sonra mercimek, tuz, karabiber ve 5 su bardağı suyu ekleyip karıştırın.

 

ADIM 3

Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

 

ADIM 4

El blenderi ile pürüzsüz bir kıvam alan dek çekin. Kuru naneyi ilave edin. 2 dk daha kaynattıktan sonra sıcak olarak servis yapın.